.

srijeda, 27. travnja 2016.

KNEDLE OD KRUHA ZA U ZAMRZIVAČ…DOBRO JE PONEKAD DA SE NAPRAVE ZALOGE U ZAMRZIVAČU

Knedle od kruha za zamrzavanje

Ovo nikad do sada nisam probala ali zato cu sad da stalno ovo radim super kada trebate nešto na brzinu…

 
 Sastojci
500 gr. starog kruha na sitne kockice
2 jaja
mala vezica peršina iskosanog
mlijeka po potrebi dodavati
prstohvat suhog origana
začini sol,papar,vegeta
3 glave crnog luka
muškatni oraščić prstohvat
3-4 šnite šunke ili slanine

 
Priprema
1.
Stariji kruh narežete na sitne kockice, dodate iskosani peršin.
Na ulju prepržite crni luk,dodajte na kockice šunku ili slaninu i pržite još malo, dodajte ka kruhu.Dodaju se izmućena jaja,origano, muškatni orah, mlijeka, posolite i popaprate, izmjesite rukama i ostavite 15-20 min da odstoji.



Mlijeko dodajete tako što dodater malo po malo, mjesite i kad vidite da je suho dodajete još malo.Smjesa mora da bude mekana .
2.
Zatim oblikujete ili kuglice ili salame koje zavijete u plastičnu foliju kao bonbon.Zamrznete u zamrzivač. Pre upotrebe samo izvadite i tako zamrznjene, foliju izbockate čačkalicom i kuhate 20 min polako u slanoj vodi.

Nema komentara:

Objavi komentar