OREO CHEESECAKE! ZA ONE KOJI VOLE SIR I SVE OD SIRA A AKO UZ SIR JOS VOLE I BIJELU COKOLADU - ONDAK MORAM RECI DA SU NA PRAVOME MJESTU

Sastojci
Za Podlogu
250 gr Oreo keksa
80 gr maslaca
Za Kremu
350 gr krem sira Philadelphia
60 gr secera u prahu
1 zlica arome vanilija
1 Dolcela zelatina (10gr)
50 ml vode
200 ml slatkog vrhnja
200 gr bijele cokolade
100 gr Oreo keksa
20 ml limunova soka
Za Ukrasiti
3-4 jagoda
3-4 oreo keksa



Priprema
1.
U elektricnoj sjeckalici usitnite Oreo kekse, dodajte omekšani maslac, dobro sjedinite
smjesu i prstima je utisnite u dno kalupa za tortu (ø 23 cm).



Stavite podlogu u hladnjak dok pripremate kremu od sira.
2.
U posudi pomiješajte krem sir, šecer i aromu vanilije, pridodajte limunov sok. Nekoliko minuta sve lagano miješajte elektricnom miješalicom.
3.
Želatinu pomiješajte s hladnom vodom. Ostavite oko 10 minuta dok ne nabubri, pa
smjesu zagrijte (ne smije zakuhati) da se želatina rastopi
4.
U slatko vrhnje koje ste zagrijali na sobnu temperaturu, dodajte otopljenu bijelu
cokoladu i postepeno dolijevajte rastopljenu želatinu. Izmiješajte.
5.
Dobro izmiješajte pripremljene kreme od sira i vrhnja s cokoladom tako da se svi sastojci sjedine i dodajte malo limunove korice i soka od limuna.
6.
Kremi dodajte Oreo kekse koje ste prethodno grublje zdrobili rukama.